Ecole primaire du Monêtier les Bains
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Le Monêtier les Bains
 

Semaine du goût

jeudi 19 octobre 2006, par Sylvie

Le papa de Louis nous a invités dans son restaurant pas très loin de l’école.

Il nous a aidés à casser les œufs, à séparer le blanc du jaune. Difficile... Les Petits ont commencé à faire de la peinture avec du jaune d’œuf mélangé à de la purée de carottes ou à de la purée de betterave, ça fait comme de la peinture orange ou rouge.
Les Moyens ont préparé une quiche : il faut prendre une pincée de farine, appuyer sur la pâte avec la main, l’étaler avec le rouleau, la couper en appuyant très fort avec un verre pour faire un rond, mettre la pâte dans un moule, y poser des lardons et du gruyère. Le papa de Louis a versé dessus une pâte avec de l’œuf et du lait et a tout mis à cuire dans son grand four.

Après, on a changé : les Petits ont préparé des quiches et les Moyens ont peint avec la peinture à l’œuf.
Quand les quiches étaient cuites, ça sentait bon dans tout le restaurant. On les a mangées avec beaucoup de plaisir.

Portfolio

 
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